Nasza historia sięga roku 1959. Założycielem cukierni na Placu Wolnica 3 był Roman Cyran. Następnie działalność była kierowana przez jego córkę Monikę. Dziś prowadzona jest przez Mateusza Lach ucznia założyciela, który w zawodzie jest od ponad 20 lat i wciąż podnosi swoje kwalifikację. Kontynuuje to, co zostało zapoczątkowane dbając o tradycje receptur. Od momentu założenia działalności przez Romana Cyran, nasza pracownia tworzy wyroby najwyższej jakości. Nasz zespół tworzą ludzie kreatywni, a co najważniejsze z pasją do cukiernictwa.
Roman Cyran z pączkami